”
孔兴礼听了有些奇怪:“这些一起给上,不是会更好吗?”
冯正明摇头:“如果是我的这家店,那我肯定会给上,但是如果师兄你的高级酒楼,肯定不能直接给,因为高级酒楼要给顾客提供服务。
所以不要怕麻烦,顾客有需求了,按照顾客的需求去给出相应服务就好。”
孔兴礼还真的是对冯正明有些刮目相看。
尽管冯正明没有经营高级酒楼,但是他的这些说法,确实都很专业。
听冯正明给出各种建议,让孔兴礼感到自己这趟没白来。
有很多他没有想到的东西,冯正明几乎都会点出来。
听冯正明的各种建议,让孔兴礼觉得自己真的只能当个学生。
因为在经营酒楼方面,冯正明确实经验十足。
最后提起了宣传,孔兴礼的想法,是要学习冯正明的方式去宣传。
但冯正明表示他的高级酒楼不能学习自己去宣传。
“我的宣传手法,是走大众路线,是尽量吸引大众顾客来我店里吃的。
可是师兄你要开的一家高级酒楼,那些酒楼大众平时根本不会去消费,你学我的方式宣传,反倒是拉低你酒楼的高级感。”
孔兴礼一听觉得还真是这样一个道理。
他赶紧求问:“那我应该怎么宣传?”
冯正明笑着给出自己的建议。
“走精品化的路线,要保持你们的高级感,吸引一些有钱人去感受,然后让那些人在他们的圈层里进行宣传。
最重要的一点是,你们要给那些人营造出一种,去你们酒楼请客很有面子。”
孔兴礼似乎是听懂了,但却又感到不是完全懂。
冯正明最后简单说:“就是要满足顾客的虚荣心。”本章完
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