以用这份证书,主动再去海外的烹饪比赛上亮亮相。
如此一来,他将会获得更多的认可。
也可以获得更多的赞助。
只要有了赞助,王家梁相信自己绝对能把餐厅经营好。
获得海外推荐指南星星不过是时间问题。
冯正明见四师兄是自信满满,他笑着提醒了一下。
“四哥有需要,你可以找科夫曼先生帮忙,他会愿意帮你出谋划策的,应该可以省去你走弯路,让你用最快的方式拿到星。”
王家梁听了笑着点头:“放心,我跟科夫曼先生相互留下联系方式,我和你四嫂回去,会找他帮忙的。”
见四师兄这么说,冯正明的心里也就放心了。
他其实是怕四师兄不好意思找外援,结果自己被海外一些家伙给套住。
从四师兄说的话看,他显然不是暗中头铁的人。
王家梁心里还是很清楚海外的某些运营方式。
很多过去被宣传成什么人家最讲究公平公正的那些。
王家梁真正去了海外之后才明白。
公平公正不存在,骨子里的歧视才是常态。
不是你的手艺不好,只是人家骨子里看不起你,所以就是不愿意给你更多的肯定。
明白这一点,王家梁当然不会自己在海外跟人家去硬钢。
他的想法是,回去之后要学冯正明在沪城,做出一些更本土化的改变。
还有就是联系科夫曼先生帮忙。
有科夫曼先生帮忙站台支持,王家梁不会再像是以前那样被歧视。
其实王家梁的心里,已经有了想要回国的念头。
但是想到自己师兄弟们,尤其是小师弟都取得了不错的成就。
这一次大师兄李辉东更是技压群雄,用一种让所有人心服口服的方式,一骑绝尘拿下了比赛的第一。
是真的刺激到了王家梁自尊心。
他觉得自己不能轻易的认输。
师兄弟们都在努力,他也要继续努力尝试。
如果能在海外把自己餐厅经营起来。
并且能顺利拿下一颗星的话。
那也算是帮鲁菜的宣传做出了巨大贡献。
在宣传鲁菜上,他王家梁可不能输给了师兄弟们。
大师兄李辉东认真叮嘱王家梁几句。
“老四你在海外不用过分去坚守传统的,做菜这个东西,真的是需要因地制宜,既然你在海外开餐厅,那就要更适应当地人的口味。
当然你可以用我们鲁菜的技法,只要是保留了技法上传承,你依旧还是一位鲁菜厨师。”
听到大师兄的这话,让王家梁顿时惊讶地抬起头看向师兄弟们。
看到师兄弟们的目光,王家梁心头真的是一暖。
因为他知道,师兄弟们会支持自己。
刚去海外的时候,王家梁一直都坚持要做传统鲁菜。
后来发现他的那种坚持确实是很幼稚。
这就像是非要让泉城人都要喜欢上别的地方菜系一样。
每个地方人都有自己饮食习惯。
怎么可能让别人喜欢上,而且是按照你的最传统方式去吃你做的菜?
所以上次回来之后,王家梁再回去就开始做出一些改变。
不过暂时都还是一些口味上的改变。
这次再回来,去小师弟在沪城的店里看了之后。
王家梁顿时就受到了启发。
鲁菜不一定非要按照最传统的方式去做。
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