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第887章 聚丰德掌勺离开(第二更,求订阅)(第2/4页)



一家三口在家里笑了好一阵。

罗晴止住笑,盯着丈夫:“我们是不是想的有点太美了?”

冯正明:“也不算美,至少现在你丈夫应该还是值这样的价值。”

罗晴问:“真的有人愿意花这么多钱请你?”

冯正明想了想摇头:“这个恐怕没有,不过将来可能会有。”

稍微停顿一下,冯正明又笑起来:“再说,我们现在也不用给别人干啊?我们那么多家店,自己当老板多好?”

罗晴撇撇嘴:“自己当老板一点也不好,你现在那么多家店,你赚的钱大部分不都分给后厨了?”

冯正明点头:“这个没办法,要给后厨足够好的待遇,不然师兄他们怎么会愿意跟着我干?”

罗晴也同意:“也对,再说其实刨去给大家工资,我们一年也赚不少钱。”

冯正明知道现在罗晴管账,她对年收入满意,说明确实一年还是赚了不少。

虽然不知道具体赚了多少?但冯正明大概也有个估计。

恐怕几家店加在一起,现在他们一年收入也能有上百万。

如果是只看所有店加在一起的盈利。

那数字真的是非常庞大数字。

但冯正明大部分盈利都后厨和服务人员开工资。

尤其是对后厨,厨师和学徒拿到的工资,绝对是其他大酒楼也拿不到的工资。

再加上跟师兄还有江成哲之间的分红。

这些都要从一年盈利中刨去大部分。

最后到冯正明手上的收入,也是不可能有别人想象的那么多。

可是这对冯正明来说是值得的。

因为他可没想着,这些店干上几年就转手捞钱跑路。

他是想要一直经营下去,用这些店支撑起自己的品牌。

还有就是这些店的存在,也可以让更多忠实手艺的厨师有可以工作的地方。

所以相比较而言,自己少赚一些钱根本不算什么。

反正赚再多钱也只是一日三餐而已。

再说现在赚到手的钱,也足够冯正明养家,可以让妻子和女儿过上非常好的日子。

人还是要知足,冯正明现在非常知足了。

罗晴把话题又聊回孔兴礼身上。

“你说孔兴礼走了,聚丰德那边会不会出现断档啊?谁会接孔兴礼的掌勺位置?”

冯正明笑了笑:“这个不用担心,我事先已经知会了苏师伯,相信苏师伯他们肯定会有安排,聚丰德可从来不缺好厨师。”

这点罗晴也认同:“对,聚丰德百年老店,能一直屹立不倒,确实不缺好厨师。”

冯正明点头:“何况聚丰德还有苏师伯在,不会出问题。”

事实上,孔兴礼的离开,确实并没有让聚丰德内部引起多大的动荡。

苏老师傅早就被冯正明提过醒。

所以孔兴礼找他说出要辞职,要南下去沪城跟别人合伙新店。

苏老师傅并没有多少惊讶。

不过苏老师傅还是当面问了自己徒弟一句。

“你真的确信,自己走出去,去沪城开一家高档鲁菜馆子,你的成就一定会赶得上正明了吗?”

被师父这么问,尽管师父的口气非常平静,但却让孔兴礼感到有些压迫。

勉强挤出笑容来,孔兴礼尽量表现出一种无所谓的样子。

“师父我没想要去跟正明一较高下,我知道自己不是他的对手,我只是想要去外面试试看,也想为我们鲁菜走高端餐厅路线做一些尝试。”

苏老师傅听徒弟这么说,不禁笑了起来。



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