的汤中去。

也有一些厨师，会把海参单独用煮好的汤汁去稍微炖煮一番。

这些步骤都是为了提前给海参入味。

海参确实是很难入味，所以不提前给足味道，最后做出葱烧海参味道会只在表面。

等冯正明陪同澳城大亨参观完，把对方送回酒店房间休息。

他再次赶回到备料后厨的时候。

这边所有厨师的准备工作都基本完成了。

在老师傅们和评委们见证下进行最后的封存。

接下来就是等明天正式的比赛。

到时候要看厨师们这一整天忙碌的成果。

冯正明没有过多干涉，等到现场差不多封存后，他才和六位师兄还有自己手底下青年厨师们汇合。

“怎么样？看起来你们应该都准备的不错？”

四师兄王家梁第一个开口：“正明啊，你这比赛办的，可是给我们出了不小的难题，葱烧海参是用大葱和海参烧一下就行的吗？”

冯正明听到这话笑了起来：“哈哈哈，听四哥这意思，好像是没做好啊？”

王家梁顿时一瞪眼：“谁说没做好？一个葱烧海参能难倒我？”

三师兄杨斌立刻笑着插话：“你看看，老四你被正明设计了吧？正明用话一激，你就自己把实话都说了。”

大家顿时全都笑了起来。

开怀大笑后，冯正明看向手底下青年厨师们。

“你们怎么样？是不是感觉到压力了？”

几个人先是相互看了看，然后全都点头表示压力很大。

冯正明鼓励：“没关系，尽力就好，当做是你们厨师考级去做。”

这话让青年厨师们全都认真起来，把这份压力当做成长激励。本章完

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