”
何净顿时哈哈大笑。霖铃把他比作陶翁陶渊明,他岂能不高兴?
他笑着走到霖铃身边道:“端叔真是大才,怪不得鹤翁要三顾茅庐将你请来执教了。走走,我们去无花榭喝一杯,我请诸位吃螃蟹,走。”
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霖铃随何净等人原路返回无花榭。经过菊花诗一事,何净对她明显热情许多,脸上的笑容也多了。
走进屋里之后,何净对另外三人道:“我们把春台(饭桌)放到露台上,既能吃蟹喝酒又能看风景,各位意下如何?”
大家当然说好。何净便指挥家丁把桌椅挪到露台,几人分宾主各自落座。
不一会,两个仆从走过来,给四人端上四只黄铜面盆,里面盛着半盆清水。霖铃不知道用来干嘛的,偷偷去看旁边的人。只见何净和左廷都把手伸进面盆中搓洗,原来这是吃饭前给宾客的洗手盆。
霖铃赶紧也把手放到盆中洗了一下。她闻到水里有一股好闻的香味,应该是放了香料澡豆一类的东西。
没过多久,家丁端过来一个红漆餐盘,上面有一壶刚烫的酒,六个按酒菜,三甜三咸,装在六只小小的青白釉芒口葵瓣碟中。
霖铃看时,那三甜分别是:蜜煎橄榄,梅花脯,蜜麻酥,三咸分别是:肉咸豉,鲊脯干,旋炙猪皮。每样都只有一两口的份量,只是让人尝尝鲜。
霖铃又去看那壶酒。小小的四只瓜楞形影青酒杯倒上半杯热黄酒,酒色清亮,醇香扑鼻,酒液上方飘着几片金黄色花瓣,竟然是用菊瓣泡酒。
霖铃笑着对何净说:“怪不得何兄要在家中种这么多菊花,原来是近水楼台先得月。不仅要饱眼福,更要饱口福。”
何净立即笑道:“这并非我园中的菊花。虽然我是爱食菊,配饭配酒都可,但是刚才端叔见到的都是观赏菊。这些菊花花盘虽大,但茎叶有种苦味,一般不可食用。这酒里的花瓣是新鲜的杭白菊,是我今日早上吩咐家丁去街市上采买的。这种菊花味甜,泡酒泡茶皆可。”
霖铃小抿一口,果然酒中有种淡淡的甜味,而且清香四溢,说不出的好喝。
霖铃一连喝下去好几杯热酒。何净见她这么爱喝酒,心里更加欢喜,甚至亲自动手帮她斟酒,弄得霖铃倒不大好意思。
祝山长在对面笑道:“端叔,空腹饮酒伤身体,你少饮几杯。”
何净忙道:“不防事,这酒中加了几味药材,对肠胃反而有益,而且螃蟹马上要上来了。端叔若是腹中饥饿,吃几口按酒菜便是。”
霖铃一看,大部分的按酒已经被吃掉了,只剩下几枚蜜煎橄榄。霖铃放了一枚入口中,酸酸甜甜的也非常美味。
祝山长对何净笑道:“润泉,我听说蜜煎局给京城的达官贵人办酒席,一上来就是雕花蜜煎十二小碟。我们这里虽然只有一半的数,但也很不错了。”
何净微微一笑道:“蜜煎局的果子也未必有我这里的好。”
霖铃心里一惊,心说这何先生口气倒不小。祝山长倒是不以为意,因为他早已习惯了老友狂傲的个性。
这时,四姐端着一个酱釉花口盘走上来,盘子中盛放着一堆螃蟹的部件,后面还有一个家丁拿着另一个餐盘,上有四个天青色湖田窑刻花碟,里面各盛一份酱料。
四姐把螃蟹
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