的黄花菜也含有秋水仙碱，食用后会导致恶心、呕吐、口干舌燥和腹泻。

黄花菜“食干不食鲜”，因为其中也含有少量秋水仙碱，经加工晒干后毒性降低，更适宜食用。而要吃鲜黄花菜，必须反复浸泡和焯水，即便如此也有中毒的风险。

既往资料显示，成年人如果一次食用100克以上的鲜黄花菜（含有0.1毫克～0.2毫克的秋水仙碱），就能引发中毒症状，一次性食用7毫克～65毫克的秋水仙碱就可能致命。

医生强调，因为秋水仙碱中毒没有特效解毒剂，误食中毒者应第一时间漱口、催吐并立即送医，以便减轻毒性反应。

此外，因为普通人很难分辨各类萱草，大家不要随意在野外采挖萱草食用，以免发生误食。

掌握正确吃法很重要 浸泡后再充分煮熟

鲜黄花菜的花蕊有毒物质含量较高，需要先去掉花蕊，清洗干净后焯水，再放入冷水中浸泡一两个小时，再充分煮熟，这样就能去除有毒物质，避免食物中毒。

如果觉得鲜黄花菜处理方法麻烦，可以购买干黄花菜。黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素，吃起来更放心。

干黄花菜在食用之前也需要提前泡发，放入温水中浸泡1至2小时，然后清洗干净即可。浸泡干黄花菜的水可能会变黄，是因为它的花粉溶在了水里，导致水看起来偏黄。

再来谈谈体育吧！我们的乒乓球！

9月1号晚上，WTT支线赛事马斯喀特站2024女单决赛，国乒削球手杨屹韵迎战日本队横井咲樱，最终横井咲樱3比0夺的女单冠军。这也是连续两站支线赛事，日本队选手连胜四位国乒选手夺得女单冠军。

横井咲樱在日本队队内的比赛，曾经击败过伊藤美诚、平野美宇。

在这一站比赛，她从第二轮开始，3比1击败了国乒王晓彤，挽救赛点3比2逆转国乒范姝涵，3比1击败国乒覃予萱晋级决赛。

女单决赛，杨屹韵迎战横井咲樱，第一局，横井咲樱逐渐拉开比分，以11比5拿下。第二局，杨屹韵5比2领先，被横井咲樱6比5反超，杨屹韵暂停，横井咲樱以11比7拿下第二局。第三局，横井咲樱6比2拉开比分，杨屹韵一度9比8反超，对方的擦边球9比9，杨屹韵10比9局点，横井咲樱最终13比11拿下了比赛。

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这样，横井咲樱连胜四位国乒选手，夺得了支线赛事马斯喀特站的女单冠军。

而在上一站支线赛奥洛穆茨站，日本队削球手桥本帆乃香，同样连胜四位国乒选手夺得女单冠军。

危机四伏啊，我辈千万不能骄傲，一定要励精图治发愤图强！

随着巴黎奥运会完美落下帷幕，紧接着巴黎残奥会也在如火如荼地进行中，目前中国以33金27银11铜位列排行榜第一名，英国、美国紧随其后，英国23金12银8铜、美国8金11银8铜。

身残志不残，向这些勇敢的健儿们致敬！

北京时间9月2日上午，2024年美国网球公开赛女单1/8决赛一场焦点战开打，中国选手、巴黎奥运会女单冠军郑钦文对阵克罗地亚选手、巴黎奥运会女单亚军维基奇。第一盘，郑钦文抢七获胜；第二盘，维基奇扳回一城；第三盘，郑钦文利用开局取得的优势拿下。最终，郑钦文2-1战胜维基奇，跻身美网女单八强。三盘比分为7-6（2）、4-6和6-2。在1/4决赛中，郑钦文将对阵萨巴伦卡，这也将是今年澳网决赛的重演。

郑钦文今年21岁，世界排名第七，身高1米78。今年美网首轮，郑钦文逆转战胜美国选手阿尼西莫娃。第二轮，郑钦文再次逆转战胜俄罗斯的安德利耶娃。第三轮，郑钦文直落两盘战胜德国选手尼迈尔，晋级16强。维基奇今年28岁，世界排名第24位，身高1米79。今年美网前三轮，维基奇全部直落两盘获胜，先后淘汰澳大利亚选手比勒尔、比利时选手米内恩和美国选手斯特恩斯。

本场比赛是双方的第四次交手，此前三次交手，郑钦文2胜1负，其中硬地两人各赢一场。两人的最

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