准备好豆菽饭,再捞些鱼,其余的,你大哥说他有法子。”柳玉娘拍着胸脯保证。
陆青瑶看她胸有成竹的样子,便相信了她。
二人将野猪肉炼干水份后,一块块放入陶罐,再倒入油将其淹没,密封起来。
腌了两罐。
柳玉娘走的时候带走了一罐,还抱走了一个大猪蹄子。
这一日。
整个小山村上空都飘散着一股肉香。
油炸过的肉香,直冲鼻腔,很浓郁的香气。
惹得村里的狗狂吠。
娃儿哭闹。
姜云虎跛着脚一家家的去请客。
“张大婶,我那弟妹带着孩子回来了,明日想请大伙去吃席,肉和米都有,若家里有腌菜或拿手好菜,可以带碟子去。”
“好好,老婆子我刚好摘了一些葵菜,明儿炒了带着去。”
老太太喜笑颜开,在小孙子脸上猛亲了一口,“娃儿,明儿有肉吃了。”
用野菜换肉,可没比这更好的事了。
“陈叔,我那弟妹带着孩子回来了,明日想请大伙去吃席,肉和米都有了,若家里有酒水,可以带点去。”
“好好,老汉我酿了些山梨酒,明儿带些去。”
这年头,乡下地方,年景不好的时候,饭都吃不饱。
自然不舍得拿粮食酿酒。
但靠山吃山,靠水吃水。
酿个野果子,桑葚酒,山梨酒。
还是十分常见的......
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