吧，我会照顾好宝宝的，我会让她脱离原来的命运，健康幸福地长大。”

潮湿的空气中，有风吹拂过来，吹起林阅棠跟小卿宝的发梢，小家伙的刘海也有点乱，仿佛被人抚摸过一样。

回到家里已经是晚上，吃完饭后，林阅棠在柜子上摆放了四位师傅生前爱吃的小点心，又摆上一把菊花。

她站在柜子前看了点心很久很久，这才慢慢转身。

夜里，雨落下来了，伴随着电闪雷鸣，磅礴的大雨模糊了天际线，漆黑的天空与昏暗的人间仿佛融为一体。

“小姨，晚安！”小卿宝穿好睡衣往床上一躺。

“晚安。”林阅棠伸手撩起她额前的刘海，帮她盖好被子。

渐渐地，林阅棠也睡着了，半梦半醒间，她隐约闻见雨水的气味和跟飘进来的菊花幽香。

她好像梦见师傅们了。

四位老太太坐在床边，摸了摸小棠的脸，又帮她掖好被子。

——“这孩子昨天熬了一晚上肯定累了。”

——“旁边这个小孩子叫林卿宝对吧，长得跟我们小棠确实像。”

——“特别是眉毛跟眼睛。”

——“感觉我们收养小棠的日子好像就在昨天，印象里也是小小的，怎么一眨眼她就长大了，变成大孩子了，能独立生活了，还能养小朋友了，唉。”

——“唉，你小声点，别吵醒小棠了，让她好好睡。”

……

床上，林阅棠翻了个身，嘴角挂着笑意。

窗面水雾模糊，雨声伴眠，一夜好梦。

（正文完，有番外）

又过了两天，这闹人的回南天终于结束，但因为临近清明，经常有雷阵雨，难怪古诗说清明时节雨纷纷。

一眨眼就到了星期三下午。

明天就是清明，下午，林阅棠订购的猪崽就都处理好送过来了。

为了让大家明日能拿到烧猪，林阅棠这会儿就开工了，先把厨房一些东西搬到外面，空出更大的位置来处理猪肉。

招奶奶跟梁奶奶还有陈大爷也都过来帮忙。

林阅棠说：“这可能要弄到凌晨。”

陈大爷不以为然：“不就是熬夜吗，小意思，我之前经常去夜钓，小棠你尽管吩咐，我们现在要做什么？”

“要先焯水。”林阅棠将店里最大的那个锅拿出来，往里面加葱姜烧酒煮开，跟大家一起将乳猪放进去焯一边水。

这个步骤除了是去腥味之外，还有一个作用就是让猪皮可以更加爽脆。

焯过水的烧猪又过一遍凉水，这才开始腌制，放白砂糖、盐、胡椒粉、五香粉，柱候酱、蚝油等等……

腌个一小时。

林阅棠还搞了两只鸡，也腌一腌。

招奶奶他们来帮忙肯定要忙得很晚的，正好这两只鸡就拿来当宵夜了。

等乳猪腌制好，就冲干净表面的调味料，然后均匀地涂上脆皮水，想要烤出来的东西外皮酥脆，就必须上脆皮水。

涂好后放入烤炉里，一个烤炉可以同时烤三只乳猪，其实挤一挤能烤四只的，不过为了受热更均匀，林阅棠还是不将就了。

两个烤炉一起烤，先一百八十度，然后再两百度，差不多两个小时候，烤出来的乳猪表面略带金黄色泽。

林阅棠将乳猪从烤炉上面勾出来，将烤炉侧面打开，底下多放点炭火进去，烧得旺旺的，将乳猪放上去抬着在火焰上面来回转动烤着，一边烤，一边刷油。

在明火高温之下，乳猪的表面逐渐变得枣红通亮，木炭的香味跟烤出来的那股肉香带着油香味弥漫出来。

陈大爷闻着这股味道，直吞口水：“这也太香了。”

一只乳鸽烤个十分钟左右就能收起来，小陈拿来红丝绸跟装乳猪的长盒子，给乳猪头顶绑个大红花

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