”

书雅也和李文娜一样，她也是先感受到和2号冰淇淋差不多的香草味，然后后劲却浮现出一点淡淡的草莓味。

如果不是这一点草莓味，她会认为3号和2号冰淇淋，就是一样的天然香草冰淇淋。

随着其他人也陆续完成品尝。

江淼才笑着问道：“你们觉得三种冰淇淋，哪一种的味道比较好？”

“2号。”

“3号吧！口感更加丰富一点。”

“我也觉得是3号。”

“1号，没有其他杂味。”

“2号比较好，我不太喜欢3号的草莓味后劲，有点让人分不清究竟是香草冰淇淋，还是草莓冰淇淋。”

“我喜欢3号丰富的层次感。”

蒋海波笑着问道：“老板，3号是不是和公司的新产品有关系？”

江淼点了点头：“前几个月发现了一株变异的臭草莓，我经过二次育种之后，筛选出了这株草莓，其和天然香草味道有9成相似度，你们吃的3号冰淇淋，就是用臭草莓粉末替代了天然香草。”

“这是草莓粉做的？”书雅有些惊讶。

市场调研部的秦汉明第一时间就考虑到了如何开发的问题：“如果是这样，或许我们可以考虑种植这种草莓，用来替代香草豆，说不定会有很大的市场。”

“能不能再培育一个品种，将草莓味道也去掉了，这样就可以模仿天然香草豆了。”蒋海波提议道。

江淼摇了摇头：“恐怕很难，毕竟这是草莓的本味，不过我们可以将这种草莓粉末作为一种特色标志，用于区分臭草莓和香草豆之间的香草味道。”

已经用手机在查相关资料的秦汉明，一边看手机，一边说道：“目前全球最大天然香草豆生产地区，是马达加斯加，年产在1200～3500吨左右。价格方面，各个产地有所不同，其中最高的高卢地区，每吨22万刀左右，最低的是东南亚的爪哇，每吨4万刀。”

“这个产量有点少呀！而且价格也太高了吧？”蒋海波思考着这个市场的情况。

秦汉明这提到了另一个点：“确实可以考虑种植这种草莓，毕竟种植香草豆太麻烦了，特别是人工授粉这一点，就注定很难扩大生产。”

公司种植草莓的技术，肯定比种植不熟悉的香草豆成熟。

“其实我有两个办法去掉臭草莓一部分草莓的香味。”江淼补充道：“一个是使用特定的营养液，可以减少草莓之中的一部分风味物质的积累；另一个方案，就是使用特定温度的进行快速处理，类似于牛奶的高温闪蒸技术，可以瞬间破坏掉一部分会呈现出草莓味的酯类化合物。”

“老板，这两个方案可以结合吗？”蒋海波好奇地问道。

江淼点了点头：“可以，一个是让草莓减少合成草莓味物质，一个是破坏草莓味物质，双管齐下，应该可以去掉90%的草莓味，除非味觉特别灵敏的人，不然很难吃出那所剩无几的草莓味。”

“老板，我认为可以投资这个项目，不过我们应该从小规模开始，毕竟这种草莓粉末还没有被市场认可。”秦汉明有些谨慎地建议道。

考虑了一会，江淼也觉得公司目前的资金充沛，没有必要畏手畏脚，便做出了决定：“那就在红草镇再租一片地，建设一个专门种植这种草莓的种植基地，顺便在附近并购一个工厂，作为草莓粉末的加工厂。”

“老板，种植面积大概需要多少亩？”蒋海波赶紧问道。

“这种草莓的产量和香草草莓差不多，每亩每年可以生产4000～5000公斤草莓，那先种植100亩试一下水吧！”

“可以。”

突然蒋海波想到了这个品种的名字问题，赶紧问道：“对了，老板，这草莓应该叫什么名字？”

毕竟臭草莓那只是内部称呼，肯定不适合作为商品名。

“香草草莓已经被使用了。”江淼摸了摸下巴思考着。

书雅也在手机上看着资料，突然她看到了香草豆的介绍，

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